NOTRE Kakurega

"Kakuréga " signifie "la maison cachée".

Selon les mois et nos envies, nous proposons soit un authentique repas japonais, soit une cuisine représentant nos deux cultures , servi autour de notre grande table.

Ci-contre, quelques photos des plats proposés.

Le kakuréga débute à 20h00.

_{Pour accompagner votre repas, nous proposons, du thé chaud, thé froid,}

_{ramuné (limonade japonaise), Ginger beer etc....}

_{4 euros la boisson}

Tous nos plats sont réalisés "maison", et nous travaillons avec des produits frais, locaux ... et japonais!

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Kakurega de Noël

Le menu :

Chirashi de Noël

Imo manju au surimi

Tama miso yaki au porc noir de Bigorre

Riz au matsutaké et légumes d'hiver

Soupe miso à la noix de St Jacques

Pâtisserie Japonaise

Prix du menu de Noël: 55 euros

Vendredi 15 décembre

(Complet)

et

Vendredi 22 décembre

(Complet)

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Kakurega du nouvel an

(Osechi)

Mercredi 3 janvier 2024

À partir de 20 h 00

55 euros

(Complet)

*

Vendredi 2 février

45 euros le repas

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Boissons non alcoolisées en supplément : 4 euros

Réservation:

0643634989

(du mardi au dimanche)

Quand on organise un événement réunissant la famille, des amis ou des collègues de travail, trouver une bonne idée de cuisine originale, raffinée et facile à déguster n'est pas toujours facile. C'est même souvent un casse-tête. Avec Shiawassé, vous avez une magnifique occasion de faire découvrir la culture japonaise à travers une gastronomie riche et délicate.

Pour tous vos événements familiaux, vos repas de fête ou même un pique-nique, Shiawassé vous concocte un repas original et équilibré !

Vos événements professionnels avec le service traiteur des ateliers de cuisine japonaise Shiawassé à Belberaud

En entreprise, l'organisation d'événements comme une team building ou des séminaires peut aussi être une belle opportunité de découvrir la culture japonaise à travers des plats réalisés selon la tradition familiale japonaise.

N'hésitez pas à faire appel à nous pour organiser votre événement. Nous nous adaptons également au thème de votre journée et aux plats que vous souhaitez déguster et faire découvrir ! Nous saurons aussi vous conseiller et vous faire découvrir, par exemple, les sushis, les makis, le tofu, mais aussi les isakayas, ces tapas typiquement japonais si faciles à savourer ! Contactez-nous pour en parler !