




"Kakuréga " signifie "la maison cachée".
Selon les mois et nos envies, nous proposons soit un authentique repas japonais, soit une cuisine représentant nos deux cultures , servi autour de notre grande table.
Ci-contre, quelques photos des plats proposés.
Le kakuréga débute à 20h00.
Pour accompagner votre repas, nous proposons, du thé chaud, thé froid,
ramuné (limonade japonaise), Ginger beer etc....
4 euros la boisson
Tous nos plats sont réalisés "maison", et nous travaillons avec des produits frais, locaux ... et japonais!
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Kakurega de Noël
Le menu :
Chirashi de Noël
Imo manju au surimi
Tama miso yaki au porc noir de Bigorre
Riz au matsutaké et légumes d'hiver
Soupe miso à la noix de St Jacques
Pâtisserie Japonaise
Prix du menu de Noël: 55 euros
Vendredi 15 décembre
(Complet)
et
Vendredi 22 décembre
(Complet)
*****
Kakurega du nouvel an
(Osechi)
Mercredi 3 janvier 2024
À partir de 20 h 00
55 euros
(Complet)
*****
Vendredi 2 février
45 euros le repas
****
Boissons non alcoolisées en supplément : 4 euros
Réservation:
0643634989
(du mardi au dimanche)
Quand on organise un événement réunissant la famille, des amis ou des collègues de travail, trouver une bonne idée de cuisine originale, raffinée et facile à déguster n'est pas toujours facile. C'est même souvent un casse-tête. Avec Shiawassé, vous avez une magnifique occasion de faire découvrir la culture japonaise à travers une gastronomie riche et délicate.
Pour tous vos événements familiaux, vos repas de fête ou même un pique-nique, Shiawassé vous concocte un repas original et équilibré !
En entreprise, l'organisation d'événements comme une team building ou des séminaires peut aussi être une belle opportunité de découvrir la culture japonaise à travers des plats réalisés selon la tradition familiale japonaise.
N'hésitez pas à faire appel à nous pour organiser votre événement. Nous nous adaptons également au thème de votre journée et aux plats que vous souhaitez déguster et faire découvrir ! Nous saurons aussi vous conseiller et vous faire découvrir, par exemple, les sushis, les makis, le tofu, mais aussi les isakayas, ces tapas typiquement japonais si faciles à savourer ! Contactez-nous pour en parler !